- Choose your language
Die Story
Maailmanlopun jälkeisessä maailmassa, jota riistävät tyrannia ja barbaarisuus, taistelee kuusi rohkeaa sankaria langetettua kieltolakia vastaan. He rakensivat syvälle katakombeihin pienen olutpanimon – he tekivät sen vahvan selviytymistaitonsa ansiosta nerokkaan kekseliäästi ja uskomattoman taitavasti yksityiskohtia rakastaen. He työskentelevät väsymättä luomiensa oluiden parissa visusti piilossa vartijoilta. Näille Kuudelle rohkealle (kuten heidän tukijansa heitä nimittävät) on oluen paneminen paljon enemmän kuin vain käsityötä.
Se on elämänasenne. Aavistus vapaudesta. Ainoa valonsäde, joka Kuudella rohkealla on vielä jäljellä näinä pimeinä aikoina. Jokainen oluttynnyri saattaa johtaa vainoajat heidän jäljilleen ja teljetä heidät loppuiäksi työleirille. Mutta heillä on selkeä tavoite: he pyrkivät kohti vallankumousta. Ja niin Kuusi rohkeaa taistelee kohti unelmaansa valtavasta riskistä huolimatta. He hiovat päivästä toiseen panimotaitojaan luodakseen parhaita oluterikoisuuksia, joita maailmassa on koskaan nähty (tai juotu).
alk. 7,5 % tilavuus
16,5° plato
Katkeroarvot:: 23 IBU- Väri:: musta
Paahdettu mallas, jossa on makusävynä tummasuklaa ja voimakas kahvi
Imperial Stout on itse panimon vanhimman luoma erikoisuus
Ennen kieltolakia hän johti arvostettua instituutiota, jossa nuoret saivat opetella oluen panemisen taitoa. Hänet tunnettaan nimellä Mestari. Hän oli myös se, joka loi rohkean yhteisön taistelemaan langetettua kieltolakia vastaan. Mestari piilottaa väijytyksessä loukkaantuneet kasvonsa syvälle istuvan hatun alle. Hän haluaa välttää sen, että hänen rujo ulkonäkönsä liitetään Imperial Stoutin voimakkaaseen, mutta erittäin harmoniseen makuun.
- alk. 7,9% tilavuus
- 16,5° plato
- Katkeroarvot:: 23 IBU
- Väri:: punertava
- Intensiivisesti kuivattu panimomallas ja itse viljelty hiiva
German Red Beer -oluet keksi muukalaisnaisen isä, joka sai inspiraationsa tyttärensä punaisista hiuksista.
Kun suuri kieltolaki alkoi, isä ei halunnut antautua ilman taistelua, vaan piilotti reseptin piiloon salaiseen paikkaan, jotta vallanpitäjät eivät saisi sitä haltuunsa. Oluen maun ainutlaatuinen resepti ja hohtavan punaisen värin salaisuus olivat kauan kateissa. Tänä aikana muukalaisnainen vannoi kostoa vallanpitäjiä kohtaan. Hän on perheensä ainoa jälkeläinen, joka tietää erityisen voimakkaan punaoluen tarkan reseptin.
Lue lisää...Nainen liittyi Stream Brew -ryhmään, joiden tarvikkeet sopivat täydellisesti hänen erikoisuudelleen. Jotta vallanpitäjät eivät saisi selville hänen perhesidettään, hän piilottaa punaiset hiuksena hatun alle ja salaa identiteettinsä. Tästä syystä häntä kutsutaan vain nimellä Muukalainen, sillä maan alla ei kukaan tunne hänen kasvojaan. Jopa itse Mestari voi vain arvuutella, aikaansaako intensiivisesti kuivatettu mallas Muukalaisen poikkeuksellisen luomuksen punaisen värin.
- alk. 7,8% tilavuus
- 16,8° plato
- Katkeroarvot:: 45 IBU
- Väri:: meripihka
Yellow Sub: hedelmäisen makea sekä aprikoosin, appelsiinin ja vadelman aromit- Mosaic: kukkainen, trooppinen ja sitrusvivahteisen hedelmäinen
Nuorukainen – kuten häntä kadulla nimitetään – on kokenut jo kaikenlaista.
Hän oli aikoinaan Mestarin paras koulutettava. Hän loi kuitenkin oppipoika-aikanaan olutluomuksen, jota hänen oppimestarinsa piti epäeettisenä. Tästä raivostuneena Nuorukainen poistui maasta ja matkusteli ympäri maailmaa. Seikkailuillaan hän oppi paljon uutta ja katui aina enemmän ja enemmän sitä, että hänellä ei enää ollut yhteyttä vanhaan Mestariinsa, joka oli hänelle kuin isä.
Lue lisää...Kuullessaan vastarintaliikkeestä hän päätti palata takaisin. Nuorukainen pyysi anteeksiantoa ja liittyi vapaustaistelijoihin. Ei kestänyt kauaakaan, kun hän liittyi Kuuteen rohkeaan, vaikka hän olikin vielä nuori vuosiltaan; hänen lahjakkuutensa ja kokemuksensa olivat ainutkertaisia. Hänen erikoisuutensa on India Pale Ale, jonka reseptin ja valmistuksen hän oppi seikkailuillaan, ja josta hän teki täydellisen Mestarin avustuksella.
- alk. 4,9% tilavuus
- 11,5° plato
- Katkeroarvot:: 35 IBU
- Väri:: Kullankeltainen
- Vic Secret: Eksoottinen ja trooppinen ananaksen ja passiohedelmän hedelmäinen vivahde sekä pinjan ja männyn maku
Nuorukaisen pikkusisko: Shiny on täällä taas!
Mystinen, tähän saakka piilossa ollut vapaustaistelija on herättänyt huomiota vasta vähän aikaa. Hän ei ole voinut olla kauaa kaupungissa, sillä maanalaisissa piireissä on puhuttu vasta parin päivän ajan uudesta olutluomuksesta, joka on kuulemma valloittanut kadut kuin tuulispää. Shiny’s IPA poikkeaa merkittävästi rohkeiden vastarintaliikkeen oluenpanijoiden kädenjäljestä, mutta sillä on kuitenkin sama tavoite: Vallankumous!
Hän kutsuu itseään nimellä Sisar naamioituakseen ja suojellakseen sekä itseään että äitiään. Monet viattomat ovat jo maksaneet hengellään luottamuksesta ja avoimuudesta... Nuoren naisen ympärille on punottu monia legendoja. Sanotaan, että hän syntyi kaupungin ulkopuolella ja että hänen täytyi paeta äitinsä kanssa maasta, sillä heitä uhattiin kotietsinnällä. Matkoillaan hän vaikeni maineestaan – hänellä on sama oluen panemisen lahjakkuus kuin isoveljellään.
Lue lisää...Hänellä oli paljon aikaa hioa oluen panemisen käsityötaitoaan täydelliseksi pienellä maatilalla. Hän työsti siellä mestariteostaan kaukana kaupungin massapanimoista. Hänen Session IPA:ssaan maistuu etäisyys kaupunkiin, hedelmäisen intensiivinen huolettomuus ja maaseudun alkuvuoden raikkaus. Eräänä yönä hänet kavallettiin, mutta hän onnistui pakenemaan äitinsä kanssa viime sekunneilla tilan vanhaa salauloskäytävää pitkin kieltolakipoliisin polttaessa maatilan sen peruskiveen saakka. Saman yönä hänen äitinsä kertoi kaiken hänen veljestään, vallankumouksesta, kaupungin valtataistelusta ja korruptiosta, joka väijyivät jokaisen kulman takana. Sisar vei äitinsä turvaan ja lähti sitten siten kaupunkiin tukeakseen vastarintaliikettä ja antaakseen oman panoksensa osana Steam Brew -ryhmää.
- alk. 5,6 % tilavuus
- 12,7° plato
- Katkeroarvot:: 25 IBU
- Väri:: Punakulta
- Hunajakaramellivivahteet vehnä-, pilsner- ja Münchener-maltaiden ansiosta
- Citra: Sitrusvivahteet (limetti ja greippi) ja eksoottiset aromit (trooppiset hedelmät ja mango)
- Hallertauer Blanc: Hedelmäisen kukkainen valkoviinin bouquet, jossa on passionhedelmän, karviaismarjan ja ananaksen aromeja.
Rohkea Maanviljelijä on sekä oluen panija että vastarintaliikkeen tavarantoimittaja!
Vastarintaliike on saanut jo jonkin aikaa tukea myös ympäröiviltä reuna-alueilta. Tukijoista vaikutusvaltaisin tunnetaan kaupungissa nimellä Maanviljelijä. Hän viljelee suurilla metsäaukoilla pienempiä vehnäpeltoja – juuri tarpeeksi suuria, että vehnää riittää sekä kaupungin vastarintaliikkeen oluenpanijoille että hänen oman vehnä-IPA-oluensa panemiseen kolmella eri mallaslajilla.
Lue lisää...Maanviljelijä muokkaa peltojaan uutterasti uudestaan joutuessaan hylkäämään vehnän siemeniä, sillä kieltolainvartija on aina hänen kannoillaan. Hänen pienet peltonsa löydetään aina uudestaan ja uudestaan, ja arvokkaat raaka-aineet joutuvat liekkien uhreiksi. Hankalin osuus Maanviljelijän työssä on kuitenkin hänen täyteläisen oluterikoisuutensa ja juuri korjatun maltaan salakuljettaminen kaupunkiin. Hänen on tehtävä kaikki itse, sillä hän ei voi luottaa kehenkään ennen kuin on määränpäässään, pienessä maanalaisessa olutpanimossa.
Imprint
Responsible for the website:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG
Käfertaler Straße 170
68167 Mannheim
Phone: 0621 3370 0
Fax: 0621 3370 390
E-mail: info@eichbaum.de
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRA 702810
VAT ID: DE 268788167
Personally liable partner: Privatbrauerei Eichbaum Verwaltungs GmbH
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRB 708583
Managing partners: Thomas Keilbach (CEO), Andreas Hiby-Durst
CONTENTS
The author does not guarantee the provided information’s up-to-dateness, correctness, completeness or quality. Unless the author provably acted wilfully or in gross negligence, any liability for material or immaterial damages caused by any use or non-use of the information provided or the use of deficient or incomplete information is hereby excluded. All offers and information are subject to change. The author reserves the right to alter, augment, delete or temporarily or permanently suspend the publication of parts of this website or all of it.
LINKS
Regarding direct or indirect links to external web pages outside the author’s control, any liability would only apply if the author had knowledge of the contents and it would be technically reasonable and possible to prevent the use of any illegal contents there. The author thus expressly declares that when the pages were linked these were free of illegal contents. The author has no influence upon the present or future design and contents of the linked pages. The author therefore expressly disassociates itself from all contents there that may have been changed after the page was linked. This applies to all links and references on this website and external entries in guest books, forums and mailing lists set up by the author. Solely responsible for any damage arising from the use or non-use of thus provided information and illegal, deficient or incomplete contents is the provider of the linked page, not the author having placed the link.
LEGAL VALIDITY
This exclusion of liability is part of the website from which you were referred here. If parts of this text are (no longer) in line with the law, this shall be without prejudice to the validity of the remainder of the provisions herein.
COPYRIGHT
The author tries to respect the copyrights on the graphics, audio clips, video clips and texts and to use its own such material or royalty-free such material. All brands and trademarks mentioned on this website and protected by third parties’ rights are subject to the pertinent trademark law and their owner’s rights. A mentioning herein does not mean that trademarks are not protected by third parties’ rights. The author reserves the right to all of its own objects herein. Any reproduction or use of such graphics, audio clips, video clips and texts in other electronic or printed publications shall require the author’s express consent.
Advise § 36 Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG)
We are not participating in dispute resolution processes and we are not committed to this. Otherwise the authority responsible for the use of the consignment would be the „Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V.“, Straßburger Straße 8, 77694 Kehl am Rhein, www.verbraucher-schlichter.de
