Maailmanlopun jälkeisessä maailmassa, jota riistävät tyrannia ja barbaria, neljä rohkeaa sankaria taistelee langetettua kieltolakia vastaan. He rakensivat syvälle katakombeihin pienen olutpanimon – ja tekivät sen uskomattoman taitavasti, rakkaudella yksityiskohtiin ja vahvan selviytymistaitonsa ansiosta nerokkaan kekseliäästi. He työskentelevät väsymättä luomiensa oluiden parissa visusti piilossa vartijoilta. Näille Neljälle rohkealle (kuten heidän tukijansa heitä nimittävät) on oluenpaneminen paljon enemmän kuin vain käsityötä.

Se on elämänasenne. Aavistus vapaudesta. Ainoa valonsäde, joka heillä on vielä jäljellä näinä pimeinä aikoina. Jokainen oluttynnyri saattaa johtaa vainoajat heidän jäljilleen ja viedä heidät loppuiäkseen työleirille vankeuteen. Mutta heillä on selkeä tavoite, he pyrkivät kohti vallankumousta, ja niin Neljä rohkeaa taistelevat kohti unelmaansa valtavasti riskistä huolimatta. He hiovat päivästä toiseen panimotaitojaan luodakseen parhaita oluterikoisuuksia, joita maailmassa on koskaan nähty (tai juotu).

Imperial Stout
Imperial Stout

Valikoitujen puhdasviljelyhiivojen ja paahdettujen maltaiden käymisaromien yhdistelmä aikaansaa karamellimallasmaisen ja paahteisen maun. Mestarin Imperial Stout on erikoisuuksien katseenvangitsija sen syvänmustan värin ja kermaisen vaahtokruunun ansiosta.

  • alc
    alk. 7,5 % tilavuus
  • plato
    16,5° plato
  • IBU
    Katkeroarvot:: 23 IBU
  • Väri:: musta
  • note
    Paahdettu mallas, jossa on makusävynä tummasuklaa ja voimakas kahvi
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Der Meister

Imperial Stout on panimon vanhimman itsensä luoma erikoisuus

Ennen kieltolakia hän johti arvostettua instituutiota, jossa nuoret saivat opetella oluenpanemisen käsitaitoa. Hänet tunnettaan nimellä Mestari. Hän oli myös se, joka loi rohkean yhteisön taistelemaan langetettua kieltolakia vastaan. Mestari piilottaa väijytyksessä loukkaantuneet kasvonsa syvälle istuvan hatun taakse. Hän haluaa välttää sen, että hänen ruma ulkonäkönsä liitetään Imperial Stoutin voimakkaaseen, mutta erittäin harmoniseen makuun.

Let's oil the gears of life
German Red
German Red

Voimakas Bock-olut German Red tekee vaikutuksen miellyttävällä mallasaromisella vivahteella sekä kiinnostavalla punertavalla värillä – syynä tähän ovat valikoidut ja intensiivisesti kuivatut mallaslajit. Maun täydentää lievä kitkeryys, joka on yhtä elegantti kuin itse Muukalainen.

  • alc
    alk. 7,9% tilavuus
  • plato
    16,5° plato
  • IBU
    Katkeroarvot:: 23 IBU
  • Väri:: punertava
  • note
    Intensiivisesti kuivattu panimomallas ja itse viljelty hiiva
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Fremde

German Red Beer -oluet keksi muukalaisnaisen isä, joka sai inspiraationsa tyttärensä punaisista hiuksista.

Kun suuri kieltolaki alkoi, isä ei halunnut antautua ilman taistelua, vaan piilotti reseptin piiloon salaiseen paikkaan, jotta vallanpitäjät eivät saisi sitä haltuunsa. Oluen maun ainutlaatuinen resepti ja hohtavan punaisen värin salaisuus olivat kauan kateissa. Tänä aikana muukalaisnainen vannoi kostoa vallanpitäjiä kohtaan. Hän on perheensä ainoa jälkeläinen, joka tietää erityisen voimakkaan punaoluen tarkan reseptin.

Weiterlesen...
German Craft Beer Resistance
Imperial IPA
Imperial IPA

Nuorukaisen Pale Ale on kolminkertaisesti humallettu ja pantu pintakäyvällä ale-hiivalla sekä monimutkaisesti valmistetuilla maltailla, jotka tuottavat punertavan värin sekä voimakkaan aromin. Olut vakuutta erityisesti Yellow Sub ja Mosaic -humalalajien käytöllä, joiden sitrushedelmäiset ja kukkaiset aromit täydentävät toisiaan.

  • alc
    alk. 7,8% tilavuus
  • plato
    16,8° plato
  • IBU
    Katkeroarvot:: 45 IBU
  • Väri:: meripihka
  • note
    Yellow Sub: hedelmäisen makea sekä aprikoosin, appelsiinin ja vadelman aromit
  • note
    Mosaic: kukkainen, trooppinen ja sitrusvivahteisen hedelmäinen
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Der Jüngling

Nuorukainen – kuten häntä kadulla nimitetään – on kokenut jo kaikenlaista.

Hän oli aikoinaan Mestarin paras koulutettava. Hän loi kuitenkin oppipoika-aikanaan olutluomuksen, jota hänen oppimestarinsa piti epäeettisenä. Tästä raivostuneena Nuorukainen poistui maasta ja matkusteli ympäri maailmaa. Seikkailuillaan hän oppi paljon uutta, ja katui aina enemmän ja enemmän sitä, että hänellä ei enää ollut yhteyttä vanhaan Mestariinsa, joka oli hänelle kuin isä.

Weiterlesen...
German Craft Beer Resistance
Session IPA
Session IPA

Kolme kertaa humalletun Session Pale Alen hoikka, mutta kuitenkin aromaattinen runko huolehtii miellyttävästä juomakokemuksesta. Valikoitu Vic Secret -humala antaa eksoottisen ja trooppisen hedelmävivahteen. Steam Brew Newcomer maistuu parhaimmalta 6–10 asteisena.

  • alc
    alk. 4,9% tilavuus
  • plato
    11,5° plato
  • IBU
    Katkeroarvot:: 35 IBU
  • Väri:: Kullankeltainen
  • note
    Vic Secret: Eksoottinen ja trooppinen ananaksen ja passiohedelmän hedelmäinen vivahde sekä pinjan ja männyn maku
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Schwester

Nuorukaisen pikkusisko: Shiny on täällä taas!

Mystinen, tähän saakka piilossa ollut vapaustaistelija on herättänyt huomiota vasta vähän aikaa. Hän ei ole voinut olla kauaa kaupungissa, sillä maanalaisissa piireissä on puhuttu vasta parin päivän ajan uudesta olutluomuksesta, joka on kuulemma valloittanut kadut kuin tuulispää. Shiny’s IPA poikkeaa merkittävästi rohkeiden vastarintaliikkeen oluenpanijoiden kädenjäljestä, mutta sillä on kuitenkin sama tavoite: Vallankumous!

Hän kutsuu itseään nimellä Sisar naamioituakseen ja suojellakseen sekä itseään että äitiään. Monet viattomat ovat jo maksaneet hengellään luottamuksesta ja avoimuudesta... Nuoren naisen ympärille on punottu monia legendoja. Sanotaan, että hän syntyi kaupungin ulkopuolella ja että hänen täytyi paeta äitinsä kanssa maasta, sillä heitä uhattiin kotietsinnällä. Matkoillaan hän vaikeni maineestaan – hänellä on sama oluen panemisen lahjakkuus kuin isoveljellään.

Weiterlesen...
Let’s oil the gears of life.
Vehnäolut Pale Ale
Vehnäolut Pale Ale

Hiivaisen hedelmäisellä, mallasintensiivisellä ja kolme kertaa humalletulla vehnä-IPA-oluella on tasapainoisia sitrus- ja eksoottisia hedelmävivahteita. Ne syntyvät erikoisista Citra- ja Hallertrauer Blanc -humalalajikkeista – ja ovat Maanviljelijälle jokaisen riskin arvoisia ominaisuuksia.

  • alc
    alk. 5,6 % tilavuus
  • plato
    12,7° plato
  • IBU
    Katkeroarvot:: 25 IBU
  • Väri:: Punakulta
  • note
    Hunajakaramellivivahteet vehnä-, pilsner- ja Münchener-maltaiden ansiosta
  • note
    Citra: Sitrusvivahteet (limetti ja greippi) ja eksoottiset aromit (trooppiset hedelmät ja mango)
  • note
    Hallertauer Blanc: Hedelmäisen kukkainen valkoviinin bouquet, jossa on passionhedelmän, karviaismarjan ja ananaksen aromeja.
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
The Farmer's

Rohkea Maanviljelijä on sekä oluenpanija että vastarintaliikkeen toimittaja!

Vastarintaliike on saanut jo jonkin aikaa tukea myös ympäröiviltä reuna-alueilta. Tukijoiden vaikutusvaltaisinta kutsutaan kaupungissa Maanviljelijäksi. Hän viljelee suurilla metsäaukoilla pienempiä vehnäpeltoja – juuri riittävän suuria niin, että vehnää riittää sekä kaupungin vastarintaliikkeen oluenpanijoille hänen oman vehnä-IPA-oluensa panemiseen kolmella eri mallaslajilla.

Weiterlesen...
Let’s oil the gears of life.
IPA Radler
IPA Radler

Otetaan Nuorukaisen Imperial IPA, luonnollisen samea sitruunalimonadi ja suuri annos intohimoa. Käärme työsti kauan erityisen hedelmäistä Radleria ilmaistaakseen vastarintaansa makuvallankumouksella. Nauti jääkylmänä!

  • alc
    alk. 3,7% tilavuus
  • Väri:: Kullankeltainen
  • note
    Yellow Sub: hedelmäisen makea sekä aprikoosin, appelsiinin ja vadelman aromit
  • note
    Mosaic: kukkainen, trooppinen ja hedelmäinen sitrusvivahteilla
  • note
    Luonnollisen samea sitruunalimonadi
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Schlange

Käärmeellä on jännittävä menneisyys, ja hänellä on hyödyllinen lahjakkuus

Käärme on orpo ja kasvoi ilman kotiseutua, joten hän vietti lapsuutensa erilaisissa maanalaisissa jengeissä, jotka taistelivat ennemminkin olemassaolostaan kuin osana vastarintaliikettä. Ruokavarkaus ja vandalismi kuuluivat päiväjärjestykseen. Nimensä Käärme sai röyhkeä luonteensa ja kapean ulkomuotonsa ansiosta. Hän lähetti jenginsä rosvoamaan kapeisiin kuiluihin ja vaikeakulkuisiin kaivanteisiin.

Weiterlesen...

Imprint

Responsible for the website:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

Käfertaler Straße 170
68167 Mannheim

Phone: 0621 3370 0
Fax: 0621 3370 390
E-mail: info@eichbaum.de

Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRA 702810 

VAT ID: DE 268788167 

Personnaly liable partner: Privatbrauerei Eichbaum Verwaltungs GmbH
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRB 708583

Managing partners: Jochen Keilbach (CEO), Thomas Keilbach,  Andreas Hiby-Durst

CONTENTS
The author does not guarantee the provided information’s up-to-dateness, correctness, completeness or quality. Unless the author provably acted wilfully or in gross negligence, any liability for material or immaterial damages caused by any use or non-use of the information provided or the use of deficient or incomplete information is hereby excluded. All offers and information are subject to change. The author reserves the right to alter, augment, delete or temporarily or permanently suspend the publication of parts of this website or all of it. 

LINKS
Regarding direct or indirect links to external web pages outside the author’s control, any liability would only apply if the author had knowledge of the contents and it would be technically reasonable and possible to prevent the use of any illegal contents there. The author thus expressly declares that when the pages were linked these were free of illegal contents. The author has no influence upon the present or future design and contents of the linked pages. The author therefore expressly disassociates itself from all contents there that may have been changed after the page was linked. This applies to all links and references on this website and external entries in guest books, forums and mailing lists set up by the author. Solely responsible for any damage arising from the use or non-use of thus provided information and illegal, deficient or incomplete contents is the provider of the linked page, not the author having placed the link.

LEGAL VALIDITY
This exclusion of liability is part of the website from which you were referred here. If parts of this text are (no longer) in line with the law, this shall be without prejudice to the validity of the remainder of the provisions herein.

COPYRIGHT
The author tries to respect the copyrights on the graphics, audio clips, video clips and texts and to use its own such material or royalty-free such material. All brands and trademarks mentioned on this website and protected by third parties’ rights are subject to the pertinent trademark law and their owner’s rights. A mentioning herein does not mean that trademarks are not protected by third parties’ rights. The author reserves the right to all of its own objects herein. Any reproduction or use of such graphics, audio clips, video clips and texts in other electronic or printed publications shall require the author’s express consent.

Advise § 36 Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG)
We are not participating in dispute resolution processes and we are not committed to this. Otherwise the authority responsible for the use of the consignment would be the „Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V.“, Straßburger Straße 8, 77694 Kehl am Rhein, www.verbraucher-schlichter.de

Du musst mindestens 16 Jahre alt sein, um mehr über den Deutschen Craft Beer Widerstand zu erfahren.