A zsarnokság és barbárság uralta posztapokaliptikus világban négy bátor hős harcol a szesztilalom ellen. A katakombák mélyén, nagy hozzáértéssel, minden részletre odafigyelve, és – hihetetlen túlélni akarásuknak köszönhetően nagy adag találékonysággal felvértezve – építették fel saját kis sörfőzdéiket. Az őröktől alaposan elrejtőzve, fáradhatatlanul dolgoznak szokatlan sörfőzeteiken. A „bátor négyes” (ahogyan a velük rokonszenvezők nevezik őket) számára a sörfőzés nem csupán kézműves tevékenység.

Számukra ez életérzés. Egy leheletnyi szabadság. Az egyetlen fénysugár ezekben a sötét időkben. Minden hordó sör a lebukás veszélyével jár, és ha így történne, munkatáborban tölthetnék egész hátralevő életüket. A „bátor négyes” eltökélten harcol az óriási kockázat ellenére az álomért, hogy forradalmat csináljanak. Azért fáradoznak nap mint nap kézműves sörfőzdéjük tökéletesítésén, hogy a világon eddig nem látott (és nem kóstolt), csodálatos sörkülönlegességeket állíthassanak elő.

Imperial Stout
Imperial Stout

A gondosan kiválasztott, tiszta élesztőkultúra és a pörkölt maláták fermentációs aromáinak kombinációja karamelles-malátás, pörköltes ízvilágot eredményez. Sötétfekete színének és krémes habkoronájának köszönhetően a „Mester” Imperial stoutja igazán kiemelkedik a sörkülönlegességek közül.

  • alc
    alkoholtartalom: 7,5% vol.
  • plato
    16,5° Plato
  • IBU
    Keserűség: 23 IBU
  • Szín: fekete
  • note
    pörkölt maláta a keserű csokoládé és az erős kávé ízvilágával
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Der Meister

Az Imperial a sörfőzdék legidősebb tagjának saját specialitása

A szesztilalom előtt egy olyan tekintélyes intézmény vezetője volt, ahol az emberek megtanulhatták a sörfőzés művészetét. Emberünk „Mester” néven ismert. Ő a bevezetett szesztilalom ellen harcoló bátor közösség alapítója is. Amióta a Mester arca megsérült egy rajtaütés alkalmával, mélyen a fejébe húzott kalap mögé rejti azt. Szeretné elkerülni, hogy borzalmas külsejét összefüggésbe hozzák az általa készített Imperial stout erőteljes, mégis rendkívül harmonikus ízével.

Let's oil the gears of life
German Red
German Red

Lenyűgöző az erőteljes „German Red” bock sör kellemes, aromatikus malátaíze, valamint érdekes, vöröses színe, melyet a gondosan válogatott és intenzív pörkölésű malátaféléknek köszönhet. Ízhatását az enyhén kesernyés jelleg teszi teljessé, mely éppoly elegáns, mint maga az „Idegen”.

  • alc
    alkoholtartalom: 7,9% vol.
  • plato
    16,5° Plato
  • IBU
    Keserűség: 23 IBU
  • Szín: vöröses
  • note
    intenzív pörkölésű sörmaláta és saját tenyésztésű élesztő
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Fremde

A German Red Beer megalkotóját tűzvörös hajú lánya – kinek neve: „Idegen” – ihlette meg.

A szesztilalom bevezetésekor az apa nem akarta harc nélkül megadni magát, és receptjét egy titkos helyre rejtette el az országban a hódítók elől. A páratlan ízű sör receptje és erőteljes vörös színének titka sokáig rejtve maradt. Az Idegen bosszút esküdött a hódítók ellen. Egyedül ő maradt életben a családból azok közül, akik ismerik e különösen erőteljes vörös sör pontos receptjét.

Weiterlesen...
German Craft Beer Resistance
Imperial IPA
Imperial IPA

Háromkomlós, felső erjesztésű ale élesztő, valamint gondosan előállított maláták felhasználásával készült. Ezek adják vöröses árnyalatát és az erőteljes aromát. Az „Aranyifjú” India Pale Ale remeke elsősorban a citrusos és virágos aromát kölcsönző Yellow Sub és a Mosaic komlófajták használata miatt tűnik ki a sorból.

  • alc
    7,8% vol.
  • plato
    16,8° Plato
  • IBU
    Keserűség: 45 IBU
  • Szín: borostyán
  • note
    Yellow Sub: gyümölcsös és édes, a sárgabarack, a narancs és a szeder ízével
  • note
    Mosaic: virágos, trópusi, gyümölcsös, citrusos jegyekkel
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Der Jüngling

Az „Aranyifjú” – ahogyan az utca nevezi – átélt már egyet s mást.

Egykor ő volt a Mester legkiválóbb diákja. De amikor az ifjú tanonc olyan sörkülönlegességet alkotott, amely mestere szerint erkölcstelen volt, a fiú sértődötten elhagyta az országot, és körbejárta a világot. Kalandos útja során sokat tanult, és egyre jobban bánni kezdte, hogy megszakadt a kapcsolata öreg mesterével, akire apaként tekintett.

Weiterlesen...
German Craft Beer Resistance
Session IPA
Session IPA

A háromkomlós Session Pale Ale karcsú, mégis ízletes teste igazán kellemes kortyolnivaló. Az exkluzív „Vic Secret” komló egzotikus és trópusi gyümölcsös jegyekkel ajándékozza meg a készítményt. A Steam Brew „újonc” 6 és 10 fok között felszolgálva a legfinomabb.

  • alc
    4,9% vol.
  • plato
    11,5° Plato
  • IBU
    Keserűség: 35 IBU
  • Szín: aranysárga
  • note
    egzotikus és trópusos, az ananász és a maracuja gyümölcsös jegyeivel, valamint a mandulafenyő és az erdei fenyő jegyeivel
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Schwester

Az „Aranyifjú” kishúga: visszatért Shiny!

Mostanában egy titokzatos, eddig rejtőzködő ellenálló hívja fel magára a figyelmet. A hölgy nem lehet régóta a városban – hiszen a bujdosók csak néhány napja hallottak először egy új sörről, amely meghódította az utcákat. „Shiny” IPA söre eléggé különbözik a bátor és harcos sörfőzők jellegzetes söreitől, a célja mégis ugyanaz: a forradalom!Hogy álcázza magát, és megvédje saját magát és édesanyját, a „Nővér” nevet használja. A bizalom és az őszinteség már sok ártatlan ember életébe került ugyanis...

Weiterlesen...
Let’s oil the gears of life.
Pale Ale búzasör
Pale Ale búzasör

Élesztős-gyümölcsös, malátában gazdag és háromkomlós búza IPA-ja a különleges Citra és Hallertauer Blanc komlófajtáknak köszönhetően kiegyensúlyozott citrusos és egzotikus gyümölcsös jegyekkel bír, emiatt minden kockázatot megér a „Farmernek”.

  • alc
    5,6% vol.
  • plato
    12,7° Plato
  • IBU
    Keserűség: 25 IBU
  • Szín: vöröslő arany
  • note
    mézes-karamelles jegyek a búza, a pilsner és a müncheni malátának köszönhetően
  • note
    Citra: citrusos jegyek (zöldcitrom és grépfrút) és egzotikus aromák (trópusi gyümölcsök és mangó)
  • note
    Hallertauer Blanc: gyümölcsös-virágos, fehérboros bukéval, a maracuja, az egres és az ananász aromájával
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
The Farmer's

A bátor „Farmer”, aki sörfőző és egyben az ellenállás beszállítója!

Egy ideje a környező peremkerületek is segítik az ellenállást. A segítők közül a legbefolyásosabb személyt a városban „Farmerként” emlegetik. A szóban forgó férfi hatalmas erdei tisztásokon kisebb búzamezőket alakított ki, melyek éppen elég nagyok ahhoz, hogy ellássák a városban dolgozó ellenálló-sörfőzőket , valamint ahhoz, hogy elkészíthesse a saját, háromféle malátával készülő búza IPA-ját.

Weiterlesen...
Let’s oil the gears of life.
IPA Radler
IPA Radler

Vegyük az „Aranyifjú” Imperial IPA-ját, valamint szűretlen limonádét, és egy nagy adag szenvedélyt. A „Kígyó” hosszú ideig dolgozott a különösen gyümölcsös radleren, hogy érvényre juttathassa az ízforradalomban megnyilvánuló ellenállását. Jéghidegen fogyasztva ajánljuk!

  • alc
    3,7% vol.
  • Szín: aranysárga
  • note
    Yellow Sub: gyümölcsös és édes, a sárgabarack, a narancs és a szeder ízével
  • note
    Mosaic: virágos, trópusi, gyümölcsös, citrusos jegyekkel
  • note
    szűretlen limonádéval
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Schlange

A „Kígyó” izgalmas múltat tudhat a magáénak, és rendkívül hasznos tehetséggel van felvértezve.

Árvaként, hontalanul nőtt fel, gyermekkorát különféle illegális bandák tagjaként töltötte, melyek sokkal inkább a saját túlélésükért, mintsem ellenállási mozgalomként küzdöttek. Köreikben mindennaposak voltak a kisebb lopások és a vandalizmus. A Kígyó a nevét szemtelen természetének és karcsú megjelenésének köszönheti. A bandák szűk zugokba és járhatatlan üregeken át küldték fosztogatni.

Weiterlesen...

Imprint

Responsible for the website:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

Käfertaler Straße 170
68167 Mannheim

Phone: 0621 3370 0
Fax: 0621 3370 390
E-mail: info@eichbaum.de

Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRA 702810 

VAT ID: DE 268788167 

Personnaly liable partner: Privatbrauerei Eichbaum Verwaltungs GmbH
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRB 708583

Managing partners: Jochen Keilbach (CEO), Thomas Keilbach,  Andreas Hiby-Durst

CONTENTS
The author does not guarantee the provided information’s up-to-dateness, correctness, completeness or quality. Unless the author provably acted wilfully or in gross negligence, any liability for material or immaterial damages caused by any use or non-use of the information provided or the use of deficient or incomplete information is hereby excluded. All offers and information are subject to change. The author reserves the right to alter, augment, delete or temporarily or permanently suspend the publication of parts of this website or all of it. 

LINKS
Regarding direct or indirect links to external web pages outside the author’s control, any liability would only apply if the author had knowledge of the contents and it would be technically reasonable and possible to prevent the use of any illegal contents there. The author thus expressly declares that when the pages were linked these were free of illegal contents. The author has no influence upon the present or future design and contents of the linked pages. The author therefore expressly disassociates itself from all contents there that may have been changed after the page was linked. This applies to all links and references on this website and external entries in guest books, forums and mailing lists set up by the author. Solely responsible for any damage arising from the use or non-use of thus provided information and illegal, deficient or incomplete contents is the provider of the linked page, not the author having placed the link.

LEGAL VALIDITY
This exclusion of liability is part of the website from which you were referred here. If parts of this text are (no longer) in line with the law, this shall be without prejudice to the validity of the remainder of the provisions herein.

COPYRIGHT
The author tries to respect the copyrights on the graphics, audio clips, video clips and texts and to use its own such material or royalty-free such material. All brands and trademarks mentioned on this website and protected by third parties’ rights are subject to the pertinent trademark law and their owner’s rights. A mentioning herein does not mean that trademarks are not protected by third parties’ rights. The author reserves the right to all of its own objects herein. Any reproduction or use of such graphics, audio clips, video clips and texts in other electronic or printed publications shall require the author’s express consent.

Advise § 36 Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG)
We are not participating in dispute resolution processes and we are not committed to this. Otherwise the authority responsible for the use of the consignment would be the „Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V.“, Straßburger Straße 8, 77694 Kehl am Rhein, www.verbraucher-schlichter.de

Du musst mindestens 16 Jahre alt sein, um mehr über den Deutschen Craft Beer Widerstand zu erfahren.