V postapokalyptickom svete otriasanom tyraniou a barbarstvom bojujú štyria udatní hrdinovia proti zavedenej prohibícii. Hlboko v katakombách si vybudovali svoje vlastné malé pivovary – vďaka mimoriadnej zručnosti, zmyslu pre detail a výraznej vynaliezavosti, za ktoré môžu vďačiť svojej nesmiernej vôli prežiť. Dobre ukrytí pred hliadkami ustavične filozofujú nad svojimi výnimočnými pivárskymi výtvormi. Pre „Štyroch udatných“ (ako ich nazývajú sympatizanti) je pivovarníctvo viac ako len remeslom.

Je to vnímanie života. Nádych slobody. Jediný zdroj svetla, ktorý im v týchto temných dňoch ešte zostáva. S každým sudom piva sa zvyšuje riziko odhalenia a toho, že zvyšok života budú musieť stráviť v pracovnom tábore. S vidinou revolúcie

ako jasne daného cieľa však „Štyria udatní“ bojujú ďalej za svoj sen aj napriek obrovskému riziku. Pritom deň čo deň pilne pracujú na svojom pivovarníckom remesle s cieľom vymyslieť tie najlepšie pivárske špeciality, aké ľudia na tomto svete kedy videli (a pili).

Imperial Stout
Imperial Stout

Kombináciou kvasinkových aróm vybraných čistých kultúr kvasiniek a pražených sladov vzniká karamelovo-sladová príchuť ako po pražení. Vďaka svojej úplne čiernej farbe a krémovej pene upúta pozornosť spomedzi špecialít Imperial Stout od „Majstra“.

  • alc
    Obj. alk. 7,5 %
  • plato
    16,5° Plato
  • IBU
    Jednotky horkosti: 23 IBU
  • Čierna: Čierna
  • note
    Pražené slady s nádychom príchute horkej čokolády a silnej kávy
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Der Meister

Imperial Stout predstavuje špecialitu samotného najstaršieho pivovarníka

Pred prohibíciou riadil váženú inštitúciu, kde mohli mladí ľudia študovať pivovarnícke remeslo. Je známy ako „Majster“. Bol to tiež on, kto založil odvážnu spoločnosť s cieľom bojovať proti zavedenej prohibícii. Od chvíle, kedy bol Majster zranený v tvári pri jednej ľsti, ju skrýva pod svojím hlboko usadeným klobúkom. Chce sa vyhnúť tomu, aby bol jeho ohavný vzhľad spájaný so silnou, zato však veľmi harmonickou príchuťou svojho piva Imperial Stout.

Let's oil the gears of life
German Red
German Red

Silné čierne pivo „German Red“ si vás získa svojím príjemným sladovo aromatickým nádychom, ako aj zaujímavou červenkastou farbou – vďaka vybraným a intenzívne sušeným odrodám sladu. To všetko dopĺňa ľahká horkosť, ktorá je rovnako elegantná ako samotná „cudzinka“.

  • alc
    Obj. alk. 7,9%
  • plato
    16,5° Plato
  • IBU
    Jednotky horkosti: 23 IBU
  • Čierna: Červenkastá
  • note
    Intenzívne sušený pivovarský slad a vlastné pestované kvasinky
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Fremde

Otec cudzinky, ktorý sa inšpiroval žiarivo červenými vlasmi svojej dcéry, sa považuje za vynálezcu nemeckého piva German Red.

Keď sa začala veľká prohibícia, nechcel sa vzdať bez boja a aby receptúru ochránil pred odobratím vrchnosťou, ukryl ju na tajnom mieste v krajine.

Recept na jedinečnú príchuť a tajomstvo výraznej načerveno žiariacej farby piva zostali na dlhú dobu stratené. Cudzinka v tomto čase prisahala vrchnosti pomstu. Je jedinou pozostalou z rodiny, ktorá pozná presnú receptúru obzvlášť silného červeného piva.

Weiterlesen...
German Craft Beer Resistance
Imperial IPA
Imperial IPA

Trikrát chmelené a varené pivo India Pale Ale „mladíka“ s vrchnými kvasinkami Ale, ako aj náročne vyrábanými sladmi, ktoré zaručujú červenkastú farbu a silnú arómu, presviedča predovšetkým použitím chmeľových odrôd Yellow Sub a Mosaic, ktoré sa dopĺňajú svojimi citrusovými a kvetnatými arómami.

  • alc
    Obj. alk. 7,8%
  • plato
    16,8° Plato
  • IBU
    Jednotky horkosti: 45 IBU
  • Čierna: Jantárová
  • note
    Yellow Sub: ovocne sladké s arómami marhule, pomaranču a ostružiny
  • note
    Mosaic: kvetnaté, tropické a ovocné s citrusovým nádychom
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Der Jüngling

„Mládenec“, ako ho volajú na ulici, už čo-to zažil.

Kedysi bol najlepším žiakom majstra. Keď však mladý učeň vymyslel pivo, ktoré sa jeho majstrovi zdalo neetické, nahnevane odišiel z krajiny a vydal sa na cestu okolo sveta. Na svojich dobrodružných cestách spoznal veľa nového a stále viac ľutoval, že už neudržiaval žiaden kontakt so svojím starým majstrom, ktorý bol preňho ako otec.

Weiterlesen...
German Craft Beer Resistance
Session IPA
Session IPA

Tiahly, ale zato aromatický základ trikrát chmeleného piva Session Pale Ale sa stará o príjemný zážitok z pitia. Exotický a tropický ovocný nádych dodáva exkluzívny chmeľ „Vic Secret“. Steam Brew „Newcomer“ chutí najlepšie pri teplote 6 až 10 stupňov Celzia.

  • alc
    Obj. alk. 4,9%
  • plato
    11,5° Plato
  • IBU
    Jednotky horkosti: 35 IBU
  • Čierna: Zlatožltá
  • note
    Vic Secret: Exotické a tropické s ovocným nádychom ananásu a mučenky, ako aj pínie a borovice
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Schwester

Malá sestra „Mládenca“: Shiny je opäť tu!

Odnedávna na seba upozorňovala jedna mysteriózna bojovníčka odboja, ktorá doteraz zotrvávala v ilegalite. Dlho už v meste nemôže zostať, pretože už niekoľko dní sa medzi ľuďmi šušká o novom pive, ktoré sa bleskurýchle rozšíri do ulíc. „Shiny´s“ IPA sa výrazne líši od rukopisu statočných pivovarníkov z odboja, a napriek tomu zdieľa ten istý cieľ: revolúciu!Ona sama si hovorí „Sestry“, čím maskuje a chráni samú seba aj svoju matku. Dôvera a úprimnosť stáli život už mnoho nevinných životov…

Weiterlesen...
Let’s oil the gears of life.
Pšeničné Pale Ale
Pšeničné Pale Ale

Za svoje kvasinkovo-ovocné, sladovo intenzívne a trikrát chmelené pšeničné pivo IPA s veľmi vyváženým nádychom citrusov a exotiky, ktorý má vďaka špeciálnym odrodám chmeľu Citra a Hallertauer Blanc, stojí „farmárovi“ každé riziko.

  • alc
    obj. alk. 5,6 %
  • plato
    12,7° Plato
  • IBU
    Jednotky horkosti: 25 IBU
  • Čierna: Červeno-zlatá
  • note
    Medovo-karamelový nádych vďaka pšeničnému, plzenskému a mníchovskému sladu
  • note
    Citra: Citrusový nádych (limeta a grapefruit) a exotické arómy (tropické ovocia a mango)
  • note
    Hallertauer Blanc: Ovocno-kvetnatá vôňa bieleho vína s arómami mučenky, egrešu a ananásu
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
The Farmer's

Statočný „farmár“ je pivovarník, a tiež dodávateľ odboja!

Nejaký čas podporujú odbor aj priľahlé okrajové oblasti. Ten najvplyvnejší medzi pomáhajúcimi v meste sa volá „farmár“. Vo veľkých mýtinách pritom obrába menšie pšeničné políčka, presne tak veľké, aby mohol zásobovať odbojových pivovarníkov v meste a variť svoje vlastné pšeničné pivo IPA, vybavené troma rôznymi odrodami sladu.

Weiterlesen...
Let’s oil the gears of life.
IPA Radler
IPA Radler

Stačí vziať Imperial IPA od „mládenca“, prirodzene kalnú citrónovú limonádu a veľkú dávku vášne. „Had“ dlho filozofoval o svojom mimoriadne ovocnom pive Radler, aby vyjadril svoj odpor v revolúcii chutí. Vychutnajte ľadovo vychladené!

  • alc
    obj. alk. 3,7%
  • Čierna: Zlatožltá
  • note
    Yellow Sub: ovocne-sladké s arómami marhule, pomaranču a ostružiny
  • note
    Mosaic: kvetnaté, tropické a ovocné s citrusovým nádychom
  • note
    S prirodzene kalnou citrónovou limonádou
ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout ImperialStout
Die Schlange

„Had“ má za sebou vzrušujúcu minulosť a je obdarený užitočným talentom.

„Had“, ktorý vyrástol ako sirota a bez domova, strávil svoje detstvo v rôznych nelegálnych gangoch, ktoré bojovali skôr o vlastné prežitie, než aby by boli súčasťou odbojového hnutia. Kradnutie jedla a vandalizmus patrili na denný poriadok. Svojmu menu vďačí za svoju drzú povahu a útlu pôvabnosť. Jeho gangy ho posielali na rabovanie do úzkych šácht a neschodných jám.

Weiterlesen...

Imprint

Responsible for the website:

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

Käfertaler Straße 170
68167 Mannheim

Phone: 0621 3370 0
Fax: 0621 3370 390
E-mail: info@eichbaum.de

Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRA 702810 

VAT ID: DE 268788167 

Personnaly liable partner: Privatbrauerei Eichbaum Verwaltungs GmbH
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRB 708583

Managing partners: Jochen Keilbach (CEO), Thomas Keilbach,  Andreas Hiby-Durst

CONTENTS
The author does not guarantee the provided information’s up-to-dateness, correctness, completeness or quality. Unless the author provably acted wilfully or in gross negligence, any liability for material or immaterial damages caused by any use or non-use of the information provided or the use of deficient or incomplete information is hereby excluded. All offers and information are subject to change. The author reserves the right to alter, augment, delete or temporarily or permanently suspend the publication of parts of this website or all of it. 

LINKS
Regarding direct or indirect links to external web pages outside the author’s control, any liability would only apply if the author had knowledge of the contents and it would be technically reasonable and possible to prevent the use of any illegal contents there. The author thus expressly declares that when the pages were linked these were free of illegal contents. The author has no influence upon the present or future design and contents of the linked pages. The author therefore expressly disassociates itself from all contents there that may have been changed after the page was linked. This applies to all links and references on this website and external entries in guest books, forums and mailing lists set up by the author. Solely responsible for any damage arising from the use or non-use of thus provided information and illegal, deficient or incomplete contents is the provider of the linked page, not the author having placed the link.

LEGAL VALIDITY
This exclusion of liability is part of the website from which you were referred here. If parts of this text are (no longer) in line with the law, this shall be without prejudice to the validity of the remainder of the provisions herein.

COPYRIGHT
The author tries to respect the copyrights on the graphics, audio clips, video clips and texts and to use its own such material or royalty-free such material. All brands and trademarks mentioned on this website and protected by third parties’ rights are subject to the pertinent trademark law and their owner’s rights. A mentioning herein does not mean that trademarks are not protected by third parties’ rights. The author reserves the right to all of its own objects herein. Any reproduction or use of such graphics, audio clips, video clips and texts in other electronic or printed publications shall require the author’s express consent.

Advise § 36 Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG)
We are not participating in dispute resolution processes and we are not committed to this. Otherwise the authority responsible for the use of the consignment would be the „Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V.“, Straßburger Straße 8, 77694 Kehl am Rhein, www.verbraucher-schlichter.de

Du musst mindestens 16 Jahre alt sein, um mehr über den Deutschen Craft Beer Widerstand zu erfahren.