- Choose your language
Die Story
Într-o lume postapocaliptică condusă de tiranie și de barbarie, șase eroi neînfricați luptă împotriva Prohibiției. Ascunși în catacombe, aceștia își construiesc mica lor berărie – cu o abilitate ieșită din comun, pasiune pentru detalii și un spirit inventiv proeminent, care se datorează dorinței lor arzătoare de a supraviețui. Bine ascunși de paznici, ei lucrează neobosit și cu sârguință la crearea berii lor nemaiîntâlnite. Pentru „Cei șase neînfricați” (cum sunt numiți de către simpatizanți) producerea berii este mai mult decât o meserie.
Este un sentiment. Un strop de libertate. Singura rază de lumină pe care o au în aceste zile întunecate. Fiecare butoi de bere sporește pericolul și face să crească posibilitatea de a trăi toată viața într-un lagăr de muncă. Cu scopul de a provoca o revoluție, „Cei șase neînfricați” luptă pentru visul lor, în ciuda riscurilor enorme. Astfel, ei lucrează zi și noapte în berăria lor, pentru a crea cele mai bune specialități de bere pe care această lume le-a văzut (și le-a băut).
alc. 7,5% vol.
16,5° Plato
Grad de amăreală: 23 IBU- Culoare: Negru
Malț prăjit cu note aromate de ciocolată amăruie și cafea tare
Imperial Stout reprezintă specialitatea Maestrului Berar însuși
Înaintea Prohibiției, acesta conducea o instituție respectată, în cadrul căreia tinerii puteau studia meșteșugul berii. El este cunoscut sub numele de „Maestrul”. Este unul dintre cei care au înființat Societatea neînfricată și care au luptat împotriva Prohibiției. De când a fost rănit la față în timpul unei ambuscade, Maestrul se ascunde mereu în spatele pălăriei sale, pe care o poartă foarte lăsată pe față. Nu dorește ca înfățișarea lui teribilă să fie asociată cu gustul puternic, dar armonios, al berii sale Imperial Stout.
- alc. 7,9% vol.
- 16,5° Plato
- Grad de amăreală: 23 IBU
- Culoare: Roșiatică
- Malț de bere uscat intensiv și drojdie de bere din cultura proprie
Inspirat de părul roșu aprins al fiicei sale, tatăl Străinei este considerat inventatorul German Red Beer (bere roșie germană).
Pe când marea Prohibiție începea, el nu a vrut să se predea fără luptă și a ascuns rețeta într-un loc secret din țară, pentru a o proteja și a nu fi furată de stăpâni.
Rețeta pentru gustul unic și secretul culorii roșii aprinse puternice a berii au dispărut de mult timp. În acest timp, Străina le-a jurat răzbunare stăpânilor. Ea este ultimul urmaș al familiei care cunoaște rețeta exactă a puternicei beri brune.
Citește mai departe...Ea s-a alăturat grupului Steam Brew, care dispune de echipamentul necesar pentru specialitatea sa. Pentru a nu fi descoperită de stăpâni ca membru al acelei familii, și-a ascuns părul roșcat sub o pălărie și nu și-a făcut identitatea cunoscută. Este cunoscută doar ca „Străina”, deoarece în subteran nu i-a văzut nimeni fața. Numai Maestrul poate ști dacă malțul puternic uscat pentru creația sa unică este responsabil pentru culoarea sa roșiatică.
- alc. 7,8% vol.
- 16,8° Plato
- Grad de amăreală: 45 IBU
- Culoare: Chihlimbariu
Yellow Sub: dulce-fructat cu arome de caisă, portocală și mure- Mosaic: floral, tropic și fructat cu note citrice
„Tânărul”, după cum este cunoscut pe străzile orașului, a trecut deja prin multe experiențe.
Mai întâi, a fost cel mai bun elev al Maestrului. Deși tânărul învățăcel a produs o creație proprie, care profesorului său i s-a părut lipsită de etică, el a părăsit țara și a călătorit prin lume. Din aventurile sale a avut multe lucruri noi de învățat, dar a regretat că nu a mai ținut legătura cu vechiul său Maestru, care a fost ca un tată pentru el.
Citește mai departe...Deoarece acesta făcea parte din Rezistență, a decis să se reîntoarcă. Tânărul și-a cerut iertare și s-a alăturat celor care luptau pentru libertate. Datorită talentului său ieșit din comun și experienței sale, deși avea o vârstă fragedă, nu a durat mult până când a devenit parte a celor șase neînfricați. Specialitatea sa este India Pale Ale, a cărei rețete și pregătire a învățat-o în aventurile sale și a perfecționat-o cu ajutorul Maestrului.
- alc. 4,9% vol.
- 11,5° Plato
- Grad de amăreală: 35 IBU
- Culoare: Galben auriu
- Vic Secret: Exotic și tropical cu note fructate de ananas și fructul pasiunii, precum și pin
Sora cea mică a „Tânărului”: Shiny este aici!
De puțin timp, atrage atenția asupra sa o luptătoare misterioasă din Rezistență, care până acum a stat ascunsă. Nu se poate afla în oraș de mult timp – trebuie să fie câteva zile de când în subteran s-a auzit de o nouă creație de bere care a cauzat forfotă pe străzi. IPA a lui „Shiny” se deosebește în mod evident de manifestul berarilor neînfricați ai Rezistenței, însă are același scop: Revoluție!Și-a dat singură numele de „Sora” ca scut protector și camuflaj pentru sine însăși și pentru mama sa. Încrederea și transparența au costat deja prea multe vieți nevinovate...
Citește mai departe...Sunt multe legende despre această tânără domnișoară. Se spune că s-a născut în afara orașului și a trebuit să părăsească rapid țara împreună cu mama sa, întrucât se apropia o percheziție a casei. Renumele său – are același talent pentru producerea berii precum fratele său – a rămas în urmă atunci când a pornit în călătorie.
La o fermă mică, a avut puțin timp pentru a perfecționa fermentarea berii. Departe de unitatea de producție din oraș, ea a lucrat acolo la creația sa cea mai de seamă. În Session IPA se poate gusta distanța față de oraș, savoarea intensă a fructelor și aerul proaspăt de primăvară de la țară. Însă într-o noapte a fost trădată, iar poliția Prohibiției a ars ferma din temelii, așadar a fost nevoită să fugă împreună cu mama sa în ultima secundă, printr-un tunel secret din curte. Tot în acea noapte, mama sa i-a povestit totul despre fratele său, despre Revoluție, jocul de putere din oraș și corupția care se ascunde în fiecare colț. După ce a dus-o pe mama sa într-un loc sigur, „Sora” a pornit în direcția orașului, pentru a sprijini Rezistența și pentru a-și aduce contribuția ca parte din grupul Steam Brew.
- alc. 5,6% vol.
- 12,7° Plato
- Grad de amăreală: 25 IBU
- Culoare: Auriu roșiatic
- Note de miere și caramel datorită malțului Weizen, Pilsner și Münchner
- Citra: Note citrice (lime și grepfrut) și arome exotice (fructe tropicale și mango)
- Hallertauer Blanc: Buchet de vin alb fructat și floral, cu arome de fructul pasiunii, agrișe și ananas
Curajosul „Fermier” este atât berar, cât și furnizor al Rezistenței!
De ceva timp, Rezistența este susținută și de districtele din apropiere. Cel mai influent dintre susținători este cunoscut în oraș ca „Fermierul”. În luminișurile de pădure, el cultivă mici porțiuni de grâu – însă suficient de mari pentru a alimenta berarii Rezistenței din oraș și pentru a putea produce berea sa Weizen-IPA, din trei soiuri diferite de malț.
Citește mai departe...Neobosit, „Fermierul” își lucrează câmpurile și plantează boabele de grâu, chiar dacă paza Rezistenței se află în spatele lui. Micile sale câmpuri sunt întotdeauna descoperite, iar întreaga materie primă este distrusă de flăcări. Cea mai dificilă parte a activității sale este întotdeauna furișarea specialității sale gustoase de bere și a malțului proaspăt recoltat în oraș. El trebuie să facă totul singur, deoarece până la locul țintă, mica berărie din subteran, nu se poate încrede în nimeni.
Imprint
Responsible for the website:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG
Käfertaler Straße 170
68167 Mannheim
Phone: 0621 3370 0
Fax: 0621 3370 390
E-mail: info@eichbaum.de
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRA 702810
VAT ID: DE 268788167
Personally liable partner: Privatbrauerei Eichbaum Verwaltungs GmbH
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRB 708583
Managing partners: Thomas Keilbach (CEO), Andreas Hiby-Durst
CONTENTS
The author does not guarantee the provided information’s up-to-dateness, correctness, completeness or quality. Unless the author provably acted wilfully or in gross negligence, any liability for material or immaterial damages caused by any use or non-use of the information provided or the use of deficient or incomplete information is hereby excluded. All offers and information are subject to change. The author reserves the right to alter, augment, delete or temporarily or permanently suspend the publication of parts of this website or all of it.
LINKS
Regarding direct or indirect links to external web pages outside the author’s control, any liability would only apply if the author had knowledge of the contents and it would be technically reasonable and possible to prevent the use of any illegal contents there. The author thus expressly declares that when the pages were linked these were free of illegal contents. The author has no influence upon the present or future design and contents of the linked pages. The author therefore expressly disassociates itself from all contents there that may have been changed after the page was linked. This applies to all links and references on this website and external entries in guest books, forums and mailing lists set up by the author. Solely responsible for any damage arising from the use or non-use of thus provided information and illegal, deficient or incomplete contents is the provider of the linked page, not the author having placed the link.
LEGAL VALIDITY
This exclusion of liability is part of the website from which you were referred here. If parts of this text are (no longer) in line with the law, this shall be without prejudice to the validity of the remainder of the provisions herein.
COPYRIGHT
The author tries to respect the copyrights on the graphics, audio clips, video clips and texts and to use its own such material or royalty-free such material. All brands and trademarks mentioned on this website and protected by third parties’ rights are subject to the pertinent trademark law and their owner’s rights. A mentioning herein does not mean that trademarks are not protected by third parties’ rights. The author reserves the right to all of its own objects herein. Any reproduction or use of such graphics, audio clips, video clips and texts in other electronic or printed publications shall require the author’s express consent.
Advise § 36 Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG)
We are not participating in dispute resolution processes and we are not committed to this. Otherwise the authority responsible for the use of the consignment would be the „Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V.“, Straßburger Straße 8, 77694 Kehl am Rhein, www.verbraucher-schlichter.de
