- Choose your language
Die Story
U postapokaliptičkom svetu rastrganom tiranijom i varvarstvom, četiri hrabra junaka se bore protiv nametnute prohibicije. Duboko u katakombama podižu svoje male pivare – uz izuzetnu veštinu, pažnju prema detaljima i jako izraženu domišljatost koju duguju svojoj neodoljivoj volji da opstanu. Dobro skriveni od stražara, užurbano osmišljavaju svoje izvanredne pivske kreacije. Za ovu „hrabru četvorkuˮ (kako ih zovu njihovi simpatizeri), proizvodnja piva je više od samog zanata.
To je način življenja. Dašak slobode. Jedini izvor svetlosti koji još uvek mogu da vide u ovim mračnim danima. Svako bure piva nosi sa sobom rizik da će biti otkriveni i da će morati da provedu ostatak svojih života u radnom logoru. Međutim, sa čvrstim ciljem revolucije pred očima, „hrabra četvorkaˮ nastavlja da se bori za svoje sne uprkos ogromnom riziku. I tako iz dana u dan marljivo radi na razvoju svog pivarskog zanata da bi stvorila najbolje pivske specijalitete koje je ovaj svet ikada video (i pio).
alk. 7,5% vol.
16,5° Plato
Gorčina: 23 IBU- Boja: crna
uprženi slad sa notama gorke čokolade i intenzivnog ukusa kafe
Carski staut je lični specijalitet najstarijeg pivara
Pre prohibicije, vodio je prestižnu instituciju u kojoj su mladi mogli da proučavaju pivarski zanat. Poznatiji je pod imenom Učitelj. Takođe je osnovao hrabru zajednicu ljudi koja se bori protiv nametnute prohibicije. Budući da je Učitelj zadobio povredu lica kada je bio u zasedi, svoju ranu skriva ispod svog šešira kojim prekriva veći deo lica. Jer, tako želi da izbegne da se njegov grozan izgled dovodi u vezu sa moćnim, ali veoma skladnim ukusom njegovog Carskog stauta.
- alk. 7,9% vol.
- 16,5° Plato
- Gorčina: 23 IBU
- Boja: crvenkasta
- intenzivno sušeni pivarski slad i domaći pivarski kvasac
Inspirisan jarkocrvenom bojom kose svoje ćerke, otac Nepoznate se smatra pronalazačem nemačkih crvenih piva.
Kada je počela velika prohibicija, nije želeo tek tako da se preda bez borbe pa je svoju recepturu sakrio na tajnom mestu u unutrašnjosti, kako je drugi ne bi prisvojili. Receptura za jedinstven ukus i tajna za jarku crvenosvetleću boju piva bili su dugo vremena u tajnosti. U to vreme se „Neznankaˮ zaklinjala na osvetu drugima.
Više...Jedina je nadživela svoju porodicu i samo je ona bila ta koja je znala recepturu posebno intenzivnog crvenog piva. Pridružila se grupi Steam Brew koja je posedovala savršenu opremu za njenu specijalnost. Da je drugi ne bi prepoznali kao člana porodice, svoju crvenu kosu krije ispod šešira i tako skriva svoj identitet. Stoga je samo zovu „Neznankomˮ zato što u podzemlju niko ne zna za njenu pozadinu. Čak i Učitelj može samo da sluti da je pivo crvenkaste boje zbog intenzivno sušenog slada njene jedinstvene kreacije.
- alk. 7,8% vol.
- 16,8° Plato
- Gorčina: 45 IBU
- Boja: ćilibar
Žuti sab: voćno-sladak sa ukusima kajsije, narandže i kupine- Mozaik: cvetni, tropski i voćni sa citrusnim notama
„Mladićˮ kako ga zovu na ulici, već je štošta dosad iskusio.
Nekada je bio najbolji Učiteljev učenik. Ali, kada je kao mladi šegrt osmislio novu pivsku kreaciju koja se njegovom učitelju činila neetičkom, ljutito je napustio zemlju i otišao da proputuje svet. Na svojim putešestvijama je naučio mnogo novih stvari i sve je više žalio za time što nije održavao nikakav kontakt sa starim učiteljem koji je za njega bio poput oca.
Više...Kada je čuo za otpor, odlučio je da se vrati. Mladić je zatim molio za oproštaj i stavio sebe u položaj borca za slobodu. Zahvaljujući svom izuzetnom talentu i iskustvu, iako je tada još bio mlad, nije mu dugo trebalo da postane član hrabre četvorke. Njega odlikuje edinstveni Indija pejl ejl, čiju je recepturu i pripremu naučio na svojim putovanjima, a usavršio je zajedno sa Učiteljem.
- alk. 4,9% vol.
- 11,5° Plato
- Gorčina: 35 IBU
- Boja: zlatnožuta
- Vic Secret: egzotičan i tropski ukus sa voćnim notama ananasa i marakuje, kao i pinija i bora
Mlađa sestra „Mladićaˮ Shiny je ponovo tu!
Odnedavno pažnju privlači misteriozna, dosad u tajnosti ostala žena borac koja pruža otpor. Verovatno je još nova u gradu, budući da se tek pre nekoliko dana u podzemlju pročulo o njenoj novoj pivskoj kreaciji koja u velikoj meri uzima maha. „Shiny'sˮ IPA se značajno razlikuje od ličnog pečata hrabrih pivara koji pružaju otpor, ali je cilj ipak isti: revolucija!
Sebe naziva „Sestromˮ kao kamuflaža i zaštita za nju i njenu majku. Njeno poverenje i otvorenost prema drugima su već uzeli previše nevinih života... Mnoge legende sebe vezuju za ovu mladu damu. Priča se da je rođena izvan grada i da je bila prisiljena da napusti zemlju sa majkom kada joj je pretio pretres kuće. Svoju reputaciju – iako ima isti talenat u pivarskoj industriji kao i njen stariji brat – nije ponela sa sobom na put.
Više...Na malom poljoprivrednom gazdinstvu je imala dovoljno vremena da usavrši pivarski zanat. Na njemu je raduckala na svom remekdelu, daleko od gradskih pivarskih udruženja. U njenom Session IPA pivu se može osetiti udaljenost od grada, voćno intenzivni spokoj i ruralna prolećna svežina. Kada su je jedne noći izdali i policija koja se brinula o poštovanju prohibicije spalila njeno gazdinstvo do samih temelja, u poslednjem trenutku je zajedno sa svojom majkom izmakla od tragača, pobegavši kroz stari tajni prolaz svog dvorišta. Još te noći joj je majka rekla sve o njenom bratu, revoluciji, igri moći u gradu i korupciji koja je vrebala iza svakog ćoška. Nakon što je svoju majku odvela na bezbedno, „Sestraˮ je krenula put grada kako bi pružila podršku otporu i dala svoj doprinos kao deo grupe Steam Brew.
- Prozentsymbol: alk. 5,6% vol.
- 12,7° Plato
- Gorčina: 25 IBU
- Boja: zlatnocrvena
- notna kombinacija meda i karamela zahvaljujući pšeničnom, pilsner i minhenskom sladu
- notna kombinacija meda i karamela zahvaljujući pšeničnom, pilsner i minhenskom sladu
- Halertauer blan: voćno-cvetni buket belog vina sa aromama marakuje, ogrozda i ananasa.
Hrabri „Ratarˮ je i pivar, ali i pružalac otpora!
Već neko vreme otporu su se pridružila i okolna predgrađa. Verovatno najuticajniji među tim koji su pomagali otporu unutar grada bio je „Ratarˮ. On je na velikim šumskim proplancima počeo da seje pšenicu na manjim površinama, ali dovoljno velikim da snabdeva pivare koji pružaju otpor u gradu, kako bi pravili njegov sopstveni pšenični IPA čijoj posebnosti doprinsoe tri različite vrste slada.
Više...Ratar je neumorno obrađivao svoja polja i svako malo iznova sejao pšenicu, budući da su mu čuvari prohibicije stalno bili za petama. Njegova mala polja bi iznova bila otkrivana te bi tako vredne sirovine stalno gorele u plamenu. Međutim, najteži deo njegovog posla je i dalje krijumčarenje njegovog pivskog specijaliteta sa punim ukusom i sveže napravljenog slada u grad. Pritom mora sve da radi sam, jer ni u koga ne može imati poverenje vezano za njegov cilj, a to je mala zanatska pivara.
Imprint
Responsible for the website:
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG
Käfertaler Straße 170
68167 Mannheim
Phone: 0621 3370 0
Fax: 0621 3370 390
E-mail: info@eichbaum.de
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRA 702810
VAT ID: DE 268788167
Personally liable partner: Privatbrauerei Eichbaum Verwaltungs GmbH
Domicile: Mannheim, Handelsregister des Amtsgerichts Mannheim: HRB 708583
Managing partners: Thomas Keilbach (CEO), Andreas Hiby-Durst
CONTENTS
The author does not guarantee the provided information’s up-to-dateness, correctness, completeness or quality. Unless the author provably acted wilfully or in gross negligence, any liability for material or immaterial damages caused by any use or non-use of the information provided or the use of deficient or incomplete information is hereby excluded. All offers and information are subject to change. The author reserves the right to alter, augment, delete or temporarily or permanently suspend the publication of parts of this website or all of it.
LINKS
Regarding direct or indirect links to external web pages outside the author’s control, any liability would only apply if the author had knowledge of the contents and it would be technically reasonable and possible to prevent the use of any illegal contents there. The author thus expressly declares that when the pages were linked these were free of illegal contents. The author has no influence upon the present or future design and contents of the linked pages. The author therefore expressly disassociates itself from all contents there that may have been changed after the page was linked. This applies to all links and references on this website and external entries in guest books, forums and mailing lists set up by the author. Solely responsible for any damage arising from the use or non-use of thus provided information and illegal, deficient or incomplete contents is the provider of the linked page, not the author having placed the link.
LEGAL VALIDITY
This exclusion of liability is part of the website from which you were referred here. If parts of this text are (no longer) in line with the law, this shall be without prejudice to the validity of the remainder of the provisions herein.
COPYRIGHT
The author tries to respect the copyrights on the graphics, audio clips, video clips and texts and to use its own such material or royalty-free such material. All brands and trademarks mentioned on this website and protected by third parties’ rights are subject to the pertinent trademark law and their owner’s rights. A mentioning herein does not mean that trademarks are not protected by third parties’ rights. The author reserves the right to all of its own objects herein. Any reproduction or use of such graphics, audio clips, video clips and texts in other electronic or printed publications shall require the author’s express consent.
Advise § 36 Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG)
We are not participating in dispute resolution processes and we are not committed to this. Otherwise the authority responsible for the use of the consignment would be the „Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V.“, Straßburger Straße 8, 77694 Kehl am Rhein, www.verbraucher-schlichter.de
